ACTIVIDAD TIPO WEBQUEST:

ELABORACIÓN DEL DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO

Introducción:

Al conocer los procesos de fabricación del bloque se abre la oportunidad de desarrollar tus propios diagramas de operaciones al efectuar de manera clara, un Diagrama de Flujo de Proceso.

Te invito a que participes en este proyecto divertido y de fácil comprensión de uno de los temas más importantes para toda la industria: los Diagramas de Flujo del Proceso.

La tarea:

1.- En equipos de 3 alumnos, compartan la experiencia de elaborar palomitas de maíz, hechas naturalmente en su propio microondas.

Este es un proceso sencillo que alguna vez haz elaborado para ti o para compartir.

Y, ¿qué tal, la elaboración de un licuado de chocolate, batido en la licuadora de tu cocina?.,  será que los procesos industriales contienen los mismos pasos de operación, inspección, traslado, almacén y con demoras?

2.-  Redacten y tracen el Diagrama de Flujo de Proceso de la “Elaboración de palomitas de maíz en microondas”.

3.-  Presenten su resultado en una hoja de cálculo y en una presentación power point para su exposición ante el grupo.

4.-  Anexen su hoja de trazo a la carpeta de trabajos de clase.

Proceso:

1.- Coloquen en una hoja de trazo, en la parte superior el título: DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DE PALOMITAS DE MAÍZ EN MICROONDAS.

2.- Escriban en la hoja las operaciones que se llevan a cabo para realizar palomitas de maíz, iniciando con la frase: El proceso inicia ………, dejen una sangría para poder hacer más tarde el Diagrama de Flujo del Proceso.

Recordando que las operaciones se redactan con verbos conjugados en infinitivo tercera persona (te recomiendo revisar la página para que repases esta conjugación, en:

USOS DEL INFINITIVO -

http://fis.ucalgary.ca/AVal/505/AGUsosInfinitivo.html

2.- Después de completar y redactar el proceso, ubiquen con la simbología correspondiente, ¿qué tipo de operación le corresponde a cada una de las operaciones para llevar a cabo las palomitas de maíz en microondas?

Para ayudarte a reconocer la simbología básica de un diagrama de flujo de proceso, te sugiero:

http://emprendedor.unitec.edu/pnegocios/diagrama%20de%20flujo2.htm

 

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Ejemplo de simbología y formatos del Diagrama de Flujo de Proceso



3.- Al terminar concluyan con el resumen del conteo de operaciones y colóquenlo al final del diagrama.

Evaluación:

(Actividad de cierre)

1.- Transfieran esta información al software EXCEL e imprímanlo, para su carpeta de trabajos.

2.- Elaboren una presentación en power point para compartir con el grupo su Diagrama de Flujo de las Operaciones.

3.- Compartan sus experiencias, aciertos y dificultades que encontraron al realizar este trabajo.

4.- Escuchen a los compañeros y tomen nota de lo que enriquezca el trabajo.

TEMA:  DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO

CONCEPTOS RELACIONADOS: Producto, Producción, Flujo, Simbología: Operación, Inspección, Traslado (transporte), Demora, Almacén, Operación-Inspección.

PROPÓSITO  DE LA ACTIVIDAD:     El alumno:

·         Investiga conceptos relacionados  dentro del concepto de producción (Concepto de industria, empresa, producto operación y proceso de producción)

·         Aprende el concepto de Diagrama de Flujo  como un elemento del proceso de fabricación.

·         Traza y aprende la simbología empleada para transmitir secuencias de procesos de fabricación.

·         Analiza, diseña y desarrolla su propio Diagrama de Flujo de Proceso, a través de un hecho significativo de su entorno.  

·         Construye  a partir de su trazo (croquis) una lámina acotada en el taller.

·         Hace uso de la Tecnología de la Información (computadora) para realizar su trazo de una forma diferente.      

·         Comparte y aporta su punto de vista del proyecto que realiza, ante el grupo.

·         Escucha y emite juicios de valor a sus compañeros cunado lo considera oportuno.

APRENDIZAJES ESPERADOS:    El alumno:

·         Clasifica la información que le ayuda a tomar decisiones.

·         Transfiere sus conocimientos  para diseñar, trazar y  construir  sus ideas.

·         Utiliza los recursos tecnológicos (TICs-computadora y sus software) para ejecutar lo aprendido

·         Justifica con fundamento teórico  su diseño y elaboración de sus trabajos.

·         Escucha la retroalimentación de su trabajo y otorga su opinión.

Introducción:

Al conocer los procesos de fabricación del bloque se abre la oportunidad de desarrollar tus propios diagramas de operaciones al efectuar de manera clara, un Diagrama de Flujo de Proceso.

Te invito a que participes en este proyecto divertido y de fácil comprensión de uno de los temas más importantes para toda la industria: los Diagramas de Flujo de Procesos.

BIENVENIDOS !!!1

En esta ocasión les doy la bienvenida al trabajo del  Bloque IV ¨Técnica y Gestión¨, de los estudiantes de Segundo Grado de Secundaria Técnica.
En este apartado trabajaremos a modo de WEBQUEST el tema: DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO.
Esperando sea de su agrado y que el conocimiento les traiga reflexiones, espero con agrado sus comentarios y sugerencias para mejorar.